Hunter Valley

Nous nous dirigeons maintenant vers la Hunter Valley: l'une des régions viticoles les plus réputée d'Australie!

Nous visitons les caves des grands noms australiens et goutons aux célèbres vins Semillon et Shiraz, icônes de la région. C'est la qu'on se rend compte que la quasi totalité de ce qui est utilisé (tonneaux par exemple) est d'origine française.

Le beau temps n'est pas au rendez-vous, mais nous apprécions les vignes qui inondent le paysage.

Et bien sûr, ce ne serait pas vraiment l'Australie sans les kangourous qui occupent les terrains vagues!